Bringen Sie den Biosicherheitsplan Ihres Betriebs in Ordnung

Das Center for Food Security and Public Health der Iowa State University bietet kostenlose Krankheitsbekämpfungspläne und druckbare Arbeitsblätter für den Stall an.

23. März 2023

Wenn man an Biosicherheit auf dem Bauernhof denkt, denkt man oft an die Vorbereitung auf die großen drei – Vogelgrippe, Afrikanische Schweinepest und Maul- und Klauenseuche. Zu Recht, denn diese haben viele in der Tierindustrie sowohl finanziell als auch emotional in die Knie gezwungen.

Aber was ist mit den Krankheitserregern oder Krankheiten, die häufiger zu Verlusten führen können? Verfügen Sie über einen Biosicherheitsplan, der Ihren Betrieb nicht nur vor potenziellen oder sogar saisonalen Ausbrüchen, sondern auch vor alltäglichen Bedrohungen der Tiergesundheit schützt?

Craig McConnel, Tierarzt für Erweiterung der Washington State University, hat zusammen mit anderen an der University of California, Davis und der Colorado State University die Risikominderung für Nutztiere – Vorbereiten, Verhindern und Bewerten oder FARM PPE – ins Leben gerufen. Das durch USDA-Zuschüsse finanzierte Programm bietet Bildung und Ressourcen für Landwirte und Viehzüchter.

Laut McConnel beschränkt sich die Biosicherheit auf dem Bauernhof auf die Grundprinzipien der Prävention, Eindämmung und Tiergesundheit.

Prävention bedeutet, die Einschleppung eines Krankheitserregers zu verhindern, erklärt er. Bei der Eindämmung geht es darum, dass Landwirte Maßnahmen ergreifen, um die Ausbreitung eines Krankheitserregers oder einer Krankheit zu verhindern – und es gibt verschiedene Arten, wie sich Krankheiten auf einem Bauernhof ausbreiten.

Doch selbst wenn es zu einem Krankheitsausbruch kommt, ist ein Tier möglicherweise nicht anfällig. Letztendlich geht es bei der Tiergesundheit laut McConnel um Folgendes:

„Widerstand ist wirksame Prävention und Toleranz ist wirksame Eindämmung“, erklärt er. „Wenn wir also über Biosicherheit und den Bereich Prävention und Eindämmung auf dem Bauernhof sprechen, sprechen wir auch über genau die gleichen Dinge im Bereich der Tiergesundheit.“

Laut McConnel verpassen Landwirte, die den Aspekt der Tiergesundheit ignorieren und sich nur auf den Aspekt der Exposition gegenüber Krankheitserregern konzentrieren, eine Chance, zur direkten Biosicherheit beizutragen.

Für manche kann es schwierig sein, einfach mit der Entwicklung einer Strategie zu beginnen, aber es gibt kostenlose Online-Hilfe.

FARM PPE bietet herunterladbare Biosicherheitspläne an, die alle Arten abdecken, aber McConnel sagt, dass 99 % der Informationen von einer Website der Iowa State University stammen. „Diese Gruppe hat im gesamten Spektrum der Biosicherheit phänomenale Arbeit geleistet“, fügt er hinzu.

Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen; Das Center for Food Security and Public Health an der Iowa State University bietet Einblicke, wie die Biosicherheit eines Bauernhofs dazu beitragen kann, die Tiere gesund und Ihren Betrieb profitabel zu halten. Und es führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess.

Schritt 1. In diesem Abschnitt werden die Risiken des Eindringens und der Übertragung von Krankheiten durch Bewegung in Ihrem Betrieb untersucht. Zum Lieferumfang gehört eine benutzerfreundliche, herunterladbare Checkliste mit einfachen Fragen zu Tierbewegungen, Lieferungen und Personal. Es wird auch gefragt, wie oft diese Art von Bewegung stattfindet, von täglich bis nie.

Schritt 2. Dieser Schritt erfordert eine ehrliche Einschätzung, wie gut Sie Ihr Vieh vor Krankheiten durch Reinigung und Desinfektion sowie vor Mistansammlungen im Stall schützen. Diese Checkliste bewertet auch die Bekämpfung von Nagetieren und Wildtieren.

Schritt 3. Dieser Schritt ist der aufwändigste. Es sind detaillierte Informationen erforderlich, von GPS-Koordinaten Ihres landwirtschaftlichen Betriebes bis hin zu Tiermedikationsprotokollen. Außerdem erfahren Sie, wie Sie eine Standortkarte für einen Biosicherheitsplan erstellen. Sobald es fertig ist, dient es als Master-Biosicherheitsplan für Ihren Betrieb.

Aber die Seite hört hier nicht auf. Es ermöglicht Ihnen, Pläne nach Tierarten zu recherchieren – Rind, Milchprodukte, Geflügel, Schafe und Schweine.

Ein Bereich auf der Website, den Sie vielleicht besuchen möchten, sind die Biosicherheitsformulare. In diesem Abschnitt finden Sie kostenlos ausdruckbare Blätter zum Aufhängen im Stall, auf denen Sie Informationen wie die tägliche Tierbeobachtung sowie Arbeitsblätter zum Reinigungs- und Desinfektionsvorratsinventar aufzeichnen können.

Das Zentrum für Ernährungssicherheit und öffentliche Gesundheit bietet über die Website auch Bildungs- und Schulungskurse an. Laut McConnel helfen diese Ressourcen den Landwirten, die verschiedenen Aspekte der Biosicherheit zu durchdenken, und bieten eine schnelle Möglichkeit, loszulegen und sich auf einen Plan zu konzentrieren.

Mindy Ward

Herausgeber, Missouri Ruralist

Mindy lebt auf einer kleinen Farm etwas außerhalb von Holstein, Missouri, etwa 80 Meilen südwestlich von St. Louis.

Nach ihrem Bachelor-Abschluss in Agrarjournalismus an der University of Missouri-Columbia arbeitete sie kurz bei einer PR-Firma in Kansas City. Die Karriere ihres Mannes führte das Paar nach Norden, nach Minnesota.

Dort berichtete sie für The Land über die großtechnische Produktion von Mais, Sojabohnen, Zuckerrüben und Milchprodukten sowie Biokraftstoffen. Nach zehn Jahren kehrte das Paar nach Missouri zurück und sie begann, über die Landwirtschaft im Show-Me State zu berichten.

„In all meinen 15 Jahren, in denen ich über Landwirtschaft schreibe, habe ich festgestellt, dass einige der fortschrittlichsten Denker Landwirte sind“, sagt sie. „Sie sind ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, mit weniger mehr zu erreichen, ihr Land zu verbessern und ihr Erbe der nächsten Generation zu hinterlassen.“

Mindy und ihr Mann Stacy betreiben zusammen mit ihren Töchtern Elisa und Cassidy Showtime Farms im südlichen Warren County. Die Familie verbringt viel Zeit damit, sich um Dorset-, Oxford- und Kreuzungsschafe zu kümmern und sie zu zeigen.

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