Folge 33: Wie ist der aktuelle Stand der Regulierung bei Heimtierfutterzutaten?

Ich habe mit Austin Therrell, dem geschäftsführenden Direktor der Association of American Feed Control Officials (AAFCO), über aktuelle regulatorische Themen bei Heimtierfutterzutaten gesprochen und darüber, was AAFCO unternimmt, um die Heimtierfutterindustrie auf dem Laufenden zu halten. Schalten Sie ein, wenn Sie das Neueste wollen!

Das folgende Transkript stammt aus Episode 33 des Podcasts „Trending: Pet Food“, in der ich mit dem Geschäftsführer der Association of American Feed Control Officials (AAFCO), Austin Therrell, über die neuesten Entwicklungen in Bezug auf Insektenprotein als Tiernahrungszutat in Nordamerika sprach . Sie finden die Folge unter www.PetfoodIndustry.com/trending-pet-food-podcast, auf SoundCloud oder auf Ihrer bevorzugten Podcast-Plattform. Diese Folge wurde ursprünglich am 26. April 2023 ausgestrahlt.

Lindsay Beaton – Redakteurin, Magazin Petfood Industry und Moderatorin, Trending: Pet Food Podcast

Hallo und willkommen bei Trending: Pet Food, dem Branchen-Podcast, in dem wir die neuesten Themen und Trends im Bereich Tiernahrung behandeln. Ich bin Ihre Moderatorin und Herausgeberin des Magazins Petfood Industry, Lindsay Beaton, und ich bin heute hier mit Austin Ferrell, Geschäftsführer der Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Hallo Austin, und willkommen!

Austin Therrell – Geschäftsführer, AAFCO

Danke! Danke, dass du mich dabei hast.

Beaton: Wenn Sie überhaupt mit AAFCO zu tun haben, kennen Sie vielleicht Austin, aber falls Sie es noch nicht sind, finden Sie hier, was Sie wissen müssen. Vor seiner jetzigen Rolle bei AAFCO war er Mitglied des Vorstands und Co-Vorsitzender des AAFCO Feed & Feed Ingredient Manufacturing Committee, Mitglied des AAFCO Pet Food Committee und Mitglied der Current Issues and Outreach-Ausschuss. Austin war zuvor als Manager des Tierfutterprogramms für das Landwirtschaftsministerium von South Carolina tätig, wo er landesweit die Prioritäten bei der Tierfutterkontrolle, Produktregistrierungen, die Einhaltung der Kennzeichnung und ein landesweites Probenahmeprogramm überwachte. Er schloss 2013 sein Studium an der Clemson University mit einem Bachelor of Science in Tier- und Veterinärwissenschaften und einem Nebenfach in Betriebswirtschaftslehre ab.

AAFCO ist eine unabhängige Organisation, die seit mehr als 110 Jahren staatliche, bundesstaatliche und internationale Futtermittelregulierungsbehörden mit Definitionen von Inhaltsstoffen, Etikettenstandards und Laborstandards unterstützt und gleichzeitig die Gesundheit und Sicherheit von Menschen und Tieren unterstützt. Seine Mitglieder sind durch lokale, staatliche oder bundesstaatliche Gesetze verpflichtet, den Verkauf und Vertrieb von Tierfuttermitteln und Tierarzneimitteln zu regulieren.

Austin Therrell ist einer unserer Lunch n' Learn-Redner beim Petfood Forum 2023, das Anfang Mai stattfindet und dort über die „AAFCO-Zutatenperspektive“ sprechen wird. Aus diesem Grund habe ich ihn heute zusammen mit seiner Erfahrung im Bereich Tiernahrung und Futterzutaten hinzugezogen, um die folgende Frage zu beantworten: Wie ist der aktuelle Stand der Regulierung bei Tiernahrungszutaten?

Ich weiß, das ist eine ziemlich weit gefasste und umfassende Frage. Und ich mache das nicht immer, aber ich möchte mit einer Art 101-Frage beginnen, damit wir für alle, die vielleicht neu in der Branche sind und diesen Podcast hören, herausfinden können, wer AAFCO ist und was AAFCO macht. Meine erste Frage an Sie lautet also: Was sind die Hauptaufgaben von AAFCO in Bezug auf die Tiernahrungsindustrie? Und dann würde ich gerne noch ein bisschen mehr über Sie erfahren: Was hat Sie seit Ihrer Tätigkeit als Geschäftsführer beschäftigt?

Therrell: Nochmals vielen Dank, Lindsay, für die Gelegenheit, hier dabei zu sein. Ich denke, es wäre vielleicht einfacher zu sagen, worauf ich mich nicht eingelassen habe! Ich habe diese Stelle im September angetreten. In AAFCO ist heutzutage viel los. Was die Tiernahrungsindustrie betrifft, unterscheiden sich unsere Verantwortlichkeiten und Ziele nicht wirklich von denen in der Futtermittelindustrie. Wir sind hier und unsere ehrenamtlichen Mitglieder sind hier, um Etiketten, Standards, Laborrichtlinien und Definitionen von Inhaltsstoffen zu erstellen – alles, was zur Förderung der Einheitlichkeit und Konsistenz in der gesamten Branche verwendet werden kann. Wir haben viele verschiedene Initiativen rund um diese Ziele im Gange, aber seit ich an Bord gekommen bin, arbeite ich letztendlich nur daran, viele unserer Prozesse zu rationalisieren und sicherzustellen, dass der Verein reibungslos funktioniert, um zur Erreichung dieser Ziele beizutragen.

Beaton: Wie einfach oder herausfordernd ist es, Prozesse mit etwas zu optimieren, das so viele Bereiche abdeckt? Bei Tierfutter und Tiernahrung und bei allem, woran Sie beteiligt sind, passiert viel. Wie viel davon ist also Rationalisierung und wie viel davon muss auf die einzigartigen Herausforderungen der verschiedenen Aspekte der Branchen ausgeweitet werden, in denen Sie tätig sind? Sind Sie daran beteiligt?

Therrell: Das ist eine gute Frage. Unser Verein besteht seit 1909 und der Schwerpunkt des Vereins hat sich eigentlich nie wesentlich verändert. Wir haben viele Prozesse eingerichtet, was den Prozess der Inhaltsstoffdefinition betrifft, einige der Dinge, die innerhalb des Ausschusses für Mustergesetze und -vorschriften und einiger anderer Ausschüsse zu erledigen sind. Aber wir sehen viele Veränderungen und Personalwechsel und Leute, die auf der regulatorischen Seite dieser Branche arbeiten. Unsere Landesmitglieder haben eine hohe Fluktuation, daher kommen ständig neue Freiwillige, die sich bei AAFCO engagieren, was eine tolle Sache ist. Wir haben neue Perspektiven, es ist wichtig, neue Leute einzubeziehen und einfach die Prozesse aufzufrischen, die dafür sorgen, dass der Verein reibungslos läuft. Dann haben Sie erwähnt, dass es manchmal einzigartige Umstände und Themen und Probleme gibt, die im ganzen Land auftauchen, und wir behandeln alle diese von Fall zu Fall in den entsprechenden Ausschüssen. Aber seit meinem Amtsantritt im September lag der Schwerpunkt größtenteils auf der Optimierung unserer Arbeit.

Beaton: Ich weiß, dass Bildung ein Bestandteil von AAFCO ist, wenn man in den Branchen tätig ist und allen Beteiligten in diesen Branchen dabei hilft, Vorschriften einzuhalten und zu tun, was getan werden muss. Gibt es bei so viel Fluktuation in den Bereichen, in denen Sie tätig sind, auch viel interne Schulung, wenn sozusagen neue Leute hinzukommen?

Therrell: Ja, ich denke, das wäre angebracht zu sagen. So wie wir versuchen, Bildungsressourcen und Workshops sowie Workshops zur Kennzeichnung von Tiernahrung für die Branche bereitzustellen, machen wir viele ähnliche Dinge Auch intern mit unseren Mitgliedern, in denen wir Etikettierungsworkshops durchführen, bieten wir eine grundlegende Inspektorenschulung und eine fortgeschrittene Inspektorenschulung an, bei der wir uns auf Inspektionsprioritäten, Etikettierung und viele andere Themen konzentrieren, die sich speziell an neue Aufsichtsbehörden oder erfahrene Inspektoren richten die einfach nur vorbeikommen und einen Auffrischungskurs machen wollen. Deshalb legen wir großen Wert darauf und stellen mehr Schulungsressourcen sowie mehr Online-Kurse zur Verfügung. Kürzlich wurde unser umfassender Kurs zur Einreichung von Zutaten geändert. Wir versuchen, an verschiedenen Bildungsressourcen für die Industrie, aber auch intern für unsere Mitglieder zu arbeiten.

Beaton: Und wo wir gerade von Bildung sprechen, darum geht es im weiteren Verlauf dieses Gesprächs. Wir werden die Menschen darüber aufklären, was derzeit in der Regulierungslandschaft vor sich geht, insbesondere wenn es um Zutaten für Tiernahrung geht. Was sind also einige der heißesten Themen, mit denen Sie sich derzeit beschäftigen, wenn es um Zutaten für Tiernahrung geht?

Therrell: Es gibt immer interessante Dinge im Zusammenhang mit Inhaltsstoffen und dem AAFCO-Prozess zur Definition von Inhaltsstoffen selbst. Bevor ich mich nur den Inhaltsstoffen zuwende, habe ich erwähnt, dass wir vor Kurzem eine öffentliche Anhörung hatten, bei der wir über die Absichtserklärung (Memorandum of Understanding) der AAFCO FDA diskutiert haben, die die Verantwortlichkeiten von AAFCO und FDA im Rahmen unseres Anfrageprozesses zur Definition von Inhaltsstoffen umreißt. Daher freuen wir uns darauf, dies zu tun und das daraus resultierende Feedback zu hören, während wir die Absichtserklärung hier im Jahr 2024 erneuern wollen.

Und was die Zutaten angeht: Ich weiß selbst, dass wir gerade in den letzten Monaten ein großes Interesse an alternativen Proteinquellen wie getrockneten Larven der Schwarzen Soldatenfliege, Grillenmehl, von dem ich glaube, dass es in Vorbereitung ist, Mehlwürmern, viele insektenbezogene Inhaltsstoffe, die wirklich auf Nachhaltigkeit ausgerichtet sind. Darüber hinaus habe ich auch großes Interesse an Nebenprodukten der menschlichen Nahrung festgestellt, die möglicherweise Auswirkungen auf die Tiernahrungsindustrie haben können.

Beaton: Lassen Sie uns über Insektenprotein sprechen, denn das ist derzeit ein wirklich großes Thema in der Tiernahrungsindustrie. Europa ist uns etwas weiter voraus, wenn es um Vorschriften und die Akzeptanz von Insekten in Tiernahrung geht, aber wir kommen hier in den USA gut voran. Welche Erfahrungen haben Sie mit der Entwicklung von Insektenprotein als Interesse an Tiernahrung gemacht? Zutat? Und wie wird Ihrer Meinung nach das Jahr 2023 für Insekteninhaltsstoffe aussehen?

Therrell: Ich sehe auf jeden Fall, dass sich die Dinge weiterhin in dieser Richtung entwickeln. Wie gesagt, ich habe bereits viel Feedback und Interesse gesehen, zumindest von unserer Seite; Es sieht einfach so aus, als würden wir in den Jahren 2023 und 2024 weitere dieser Art von Inhaltsstoffen durch den Zulassungsprozess sehen. Das ist teilweise einer der Gründe, warum nicht nur Insektenproteine, sondern auch viele andere Inhaltsstoffe Da wir wiederum das umfassende Online-Schulungsmodul zur Definition von Inhaltsstoffen anbieten, haben wir kürzlich bei unserem letzten Treffen in San Antonio, Texas, einen Workshop zur Einreichung von Inhaltsstoffen veranstaltet. Und viele davon zielen darauf ab, angesichts des zunehmenden Interesses an einigen dieser neuen und neuartigen Proteinquellen und anderen Inhaltsstoffen sicherzustellen, dass die Menschen verstehen, was erforderlich ist, um diesen Genehmigungsprozess zu durchlaufen, welche Art von Daten sie belegen und bereitstellen müssen das CVM für diese Genehmigungen und solche Dinge. Ich denke, dass wir weiterhin mehr davon sehen werden, insbesondere da die Lieferketten aufgrund von COVID immer noch etwas angespannt zu sein scheinen und es den Anschein hat, als würde die Industrie woanders nach alternativen Inhaltsstoffen suchen.

Beaton: Und ich glaube, ich kenne die Antwort darauf bereits, aber ich frage sie trotzdem: Welche Rolle spielt die Forschung bei diesen neuartigen, alternativen Inhaltsstoffen, die noch nicht den Regulierungsprozess durchlaufen haben und noch nicht etabliert sind? in der Industrie? Welchen Einfluss hat die Forschung und wie wichtig ist die Forschung, um den behördlichen Genehmigungsprozess in Gang zu bringen und ihn in alle Inhaltsstoffe zu integrieren, die bereits für die Verwendung in Tiernahrung zugelassen sind?

Therrell: Das ist ehrlich gesagt eines der größten Puzzleteile, wenn es darum geht, die Zulassung von Inhaltsstoffen zu erhalten. Ich kann nicht genug betonen, wie wichtig es für die Forschung ist, über die Daten zu verfügen, die jede Behauptung über einen bestimmten Inhaltsstoff, die damit verbundene Sicherheit, seine sichere Verwendung und seinen Nutzen untermauern. Dieses Puzzle besteht aus vielen verschiedenen Teilen, aber es ist auf jeden Fall sehr wichtig, ein sehr prägnantes und detailliertes Datenpaket zu haben, das zu einer neuen Zutat gehört, die CVM überprüfen kann. Und je besser die Daten sind, desto besser ist das Paket zusammengestellt, das potenzielle Bedenken ausräumen kann und definitiv dabei hilft, den Prozess zu rationalisieren und so schnell wie möglich durch den neuen Inhaltsstoff zu gelangen.

Beaton: Wie viel leistet oder kann AAFCO bei so etwas unterstützen? Wenn ein Wesen zu Ihnen kommt und sagt, dass wir diese Zutat haben, möchten wir es sagenVersuchen Sie herauszufinden, wie Sie es durch den Regulierungsprozess bringen können, versuchen Sie, es als Zutat aufzuführen, investieren Sie wirklich die Arbeit, wie sehr helfen Sie Unternehmen dabei, das herauszufinden, und helfen Sie ihnen dabei, Ihnen in Bezug auf das, was ist, zu helfen? benötigt, um Dinge geschehen zu lassen?

Therrell: Das ist meiner Meinung nach sicherlich einer der wichtigsten Punkte, die es zu berücksichtigen gilt, wenn man sich den AAFCO-Prozess zur Definition von Inhaltsstoffen im Vergleich zu Petitionen zu Lebensmittelzusatzstoffen ansieht oder eine GRAS-Meldung für etwas einreicht, das allgemein als sicher anerkannt ist. AAFCO liefert, und wir haben sogenannte AAFCO-Ermittler für verschiedene Arten von Inhaltsstoffen und unterschiedliche Kategorien für diese Inhaltsstoffe: Ob es sich also um Aminosäuren oder Vitamine, Mineralien, menschliche Nahrungsmittel, Nebenprodukte oder verschiedene Produkte handelt, wir haben Personen, die ehrenamtlich tätig sind als AAFCO-Ermittler. Sie sind wirklich die Fachexperten für diese bestimmte Kategorie von Inhaltsstoffen. Wenn also jemand daran interessiert ist, einen Inhaltsstoff über das AAFCO-Verfahren einzureichen, stellen wir den Kontakt zum entsprechenden AAFCO-Ermittler her, der ihm bei der Abwicklung dieser Einreichung wirklich als Leitfaden dienen kann. Sie werden Ihnen, wie gesagt, dabei helfen, die Liste aller Daten durchzugehen, die in einem Paket enthalten sein müssen, um zur Überprüfung an CVM zu gehen, und Ihnen mitzuteilen, was Ihnen möglicherweise fehlt oder was Sie benötigen. Sie werden Ihnen dabei helfen, eine Definition zu erstellen und alle Fallstricke zu vermeiden, die Sie möglicherweise haben, wenn Sie versuchen, dies selbst zu tun.

Wir stellen diesen Ermittlern eine enorme Ressource zur Verfügung, um dabei zu helfen und wirklich auf die gleiche Art und Weise zu dienen, dass ein Unternehmen, das einen neuen Inhaltsstoff im Rahmen eines Einreichungsprozesses einreichen möchte, diesen Weg und Zeitplan ebenfalls einschlagen kann Bei einer erneuten Einreichungsberatung übernimmt ein AAFCO-Ermittler eine ganz ähnliche Aufgabe, indem er bei der Beantwortung vieler dieser Fragen hilft, um Sie auf eine offizielle Einreichung vorzubereiten.

Beaton: Ich möchte ein wenig den Gang wechseln, weil Sie vor ein paar Minuten noch etwas anderes erwähnt haben, das es meiner Meinung nach wirklich wert ist, näher darauf einzugehen und etwas ausführlicher darüber zu sprechen. Sie erwähnten Nachhaltigkeit und die Verwendung von Nebenprodukten aus der menschlichen Ernährung in Tierfutter und Tiernahrung. Das ist seit einigen Jahren ein etwas kompliziertes Thema, weil das Wort „Nebenprodukte“ und die Verbraucherwahrnehmung und die damit verbundene Sprache im Vergleich zur Realität stehen. Und es wird viel über die Aufklärung der Verbraucher über das Potenzial von Nebenprodukten und die kognitive Dissonanz zwischen Menschen gesagt, die sagen, dass sie sich stärker für Nachhaltigkeit engagieren wollen, und dann etwas übersehen, das einen ziemlich großen Kreislauf im Lebenszyklus einer Zutat schließen könnte und die Möglichkeit, Nebenprodukte zu verwenden. Wo stehen Sie damit, oder was hören Sie in der Branche in Bezug auf die Nutzung von Nebenprodukten, die mit der etablierten Sprache zusammenarbeiten, oder vielleicht eine Änderung der Wahrnehmung zur Förderung der Nachhaltigkeit? Wo seid ihr in all das involviert und was hört ihr, wenn es um dieses Thema geht?

Therrell: Wissen Sie, im Laufe der Jahre habe ich immer wieder gehört, dass der Begriff „Nebenprodukte“, egal ob es sich dabei um Nebenprodukte menschlicher Nahrung oder um andere Arten von Nebenprodukten handelt, mit einer negativen Konnotation verbunden ist. Und ich denke, es gibt wahrscheinlich Raum für eine angemessene Öffentlichkeitsarbeit, zusammen mit der Industrie, um vielleicht etwas zu tun, um das zu ändern. Meine größte Sorge hier ist hier, und ich möchte die Diskussion nicht ändern, aber zurück zu den Nebenprodukten der menschlichen Ernährung: Wir haben viele der Nebenprodukte gesehen, bei denen es sich um zugelassene Substanzen für die Verwendung in der menschlichen Ernährung handelt, die vielleicht ihren Weg nach unten finden die Tiernahrungs- oder Futtermittelindustrie. Und es ist wichtig zu beachten: Nur weil ein Stoff allgemein als sicher anerkannt ist oder ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff für den Menschen ist, heißt das nicht, dass er auch für die Verwendung bei Tieren zugelassen ist. Es gibt Zutaten auf dem Markt, bei denen es sich um zugelassene menschliche Lebensmittelzutaten oder Nebenprodukte handelt, die das Genehmigungsverfahren durchlaufen müssen, um sicherzustellen, dass sie für die Verwendung in tierischen Lebensmitteln sicher sind. Das ist also eine der größten Sorgen dort.

Beaton: Sind dabei bereits viele Nuancen enthalten oder ist der Prozess ziemlich robust? Oder gibt es Raum für mehr Nuancen, wenn es darum geht, genau herauszufinden, welche Nebenprodukte sicher sind und welche Nebenprodukte wirklich nicht in Tiernahrung aufgenommen werden dürfen, wenn Nachhaltigkeit immer mehr ins Gespräch kommt? Gibt es Raum für etwas Neues oder ist alles ziemlich etabliert?

Therrell: Ja, das kommt wieder auf den Genehmigungsprozess und die Genehmigungswege zurück. Und ich denke, das ist alles sehr gut etabliert. Und ehrlich gesagt, was die menschliche Ernährung anbelangt: Wenn zugelassene menschliche Lebensmittel oder Lebensmittelprodukte für den Menschen schon lange auf dem Markt sind, gibt es wahrscheinlich viele dieser Sicherheits- und Wirksamkeitsdaten, die mancherorts auf tierische Lebensmittel übertragen werden kann. Es ist fast so, als wären sie bei der Erstellung dieser Einreichung und der Zusammenstellung dieser Daten einen Schritt voraus. Aber ich muss diesen Prozess auf jeden Fall noch durchlaufen, um sicherzustellen, dass das CVM die Möglichkeit hat, diese Inhaltsstoffe zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie sicher und für die Verwendung bei verschiedenen Tieren geeignet sind.

Beaton:Was würden Sie sagen – und wir haben bereits über einige der wichtigsten Dinge gesprochen, die derzeit in der Branche passieren –, aber was ist Ihrer Meinung nach in Bezug auf die Herausforderungen die größte Herausforderung für Tiernahrungszutaten, die Sie derzeit in der Branche sehen? Raum?

Therrell: Es ist schwierig, das auf den Punkt zu bringen und einfach zu sagen, dass es eines gibt. Ich denke, dass ich auf die Diskussion mit den menschlichen Nahrungsmittelnebenprodukten zurückkommen müsste. Und gerade mit Gesprächen mit verschiedenen Regulierungsbehörden und Mitgliedern im ganzen Land, die gerade Trends und eine zunehmende Verwendung menschlicher Nahrungsmittelnebenprodukte in der Futtermittelindustrie und der Tiernahrungsindustrie beobachten. Oftmals denke ich, dass man davon ausgeht, dass etwas, nur weil es eine lange Nutzungsgeschichte hat, Menschen es schon lange nutzen, angenommen wird, dass es auch für Tiere sicher ist, und das ist einfach nicht immer der Fall der Fall. Ich würde sagen, es ist eher ein Problem, das wir untersuchen.

Abgesehen davon glaube ich, dass COVID-19 und einige der Herausforderungen in der Lieferkette damit einhergingen, insbesondere bei den Zutaten, einfach mehr Möglichkeiten für Wirtschaftsbetrug, insbesondere da wir hohe Preise für Rohstoffe sehen. Es muss lediglich sichergestellt werden, dass die Zutaten, die im Prozess eingehen und verwendet werden, den Spezifikationen und Ähnlichem entsprechen. Das ist also eine weitere, ich möchte nicht sagen, eine Herausforderung, aber ich denke, dass wir alle, zumindest auf der regulatorischen Seite, im Auge behalten sollten.

Beaton: Absolut. Wie viel davon ist auf Ihrer Seite Vorbereitung und proaktives Handeln, damit Sie später nicht reagieren müssen, und wie viel davon sind Dinge, die Ihrer Meinung nach nach den letzten paar Jahren tatsächlich Früchte tragen? Ist es teilweise einfach so, dass wir in der Lage sein wollen, dies zu verhindern, wenn es auftritt, weil die Situation gerade reif dafür ist, dass so etwas passieren könnte? Oder sehen Sie diese Probleme tatsächlich und arbeiten hinter den Kulissen, um allen dabei zu helfen, den Schaden zu begrenzen?

Therrell: Nein, ich würde sicherlich sagen, das erste ist etwas, von dem ich glaube, dass einige unserer Mitglieder, wie Sie sagten, aufgrund der aufgetretenen Probleme in der Lieferkette und der Rohstoffpreise proaktiv nach Möglichkeiten suchen ist immer da. Ich glaube nicht, dass wir hier ein großes Problem sehen, sondern wir versuchen lediglich, proaktiv einen Blick darauf zu werfen, um dies zu verhindern.

Beaton: Lassen Sie uns die Herausforderungen hinter uns lassen. Was ist das Interessanteste, womit Sie sich gerade beschäftigen? Wenn Sie morgens aufstehen und zur Arbeit gehen, welches ist das interessanteste Thema, auf das Sie stoßen oder mit dem sich AAFCO gerade beschäftigt?

Therrell: Es wäre für mich ein Versäumnis, in einem Podcast nicht die Modernisierung der Kennzeichnung von Tiernahrung anzusprechen. Das ist sicherlich eine der größten Veränderungen, die derzeit in der Tiernahrungsindustrie diskutiert werden, und etwas, an dem wir arbeiten werden. Apropos Modernisierung der Tiernahrungsetiketten: Dieses Thema beschäftigt AAFCO seit mindestens 10 Jahren; Der Tiernahrungsausschuss der AAFCO hat viel Arbeit geleistet, insbesondere die Vorsitzenden dieses Ausschusses, Stan Cook und Lizette Backman, um dies wirklich zu verwirklichen. Es war wirklich spannend, daran zu arbeiten, und es ist interessant zu sehen, wie sich das durch den AAFCO-Prozess entwickelt und wie diese Veränderungen für die Branche hier in den nächsten fünf bis zehn Jahren aussehen könnten.

Beaton: Was sind in dieser Hinsicht die Erwartungen für 2023? Was erwartest du im nächsten Jahr oder so, was denkst du, oder welche Schritte werdet ihr bis Ende des Jahres erreichen?

Therrell: Sicherlich befindet sich der Entwurf der Musterverordnung für Heimtierfutter gerade jetzt, während wir diesen Podcast aufzeichnen, noch in der Arbeitsgruppe, sie arbeitet daran, diese fertigzustellen und eine Empfehlung an den AAFCO-Vorstand abzugeben. Sobald dies geschieht, wird der AAFCO-Vorstand dies wahrscheinlich im Frühjahr überprüfen und den Mitgliedern eine Empfehlung aussprechen. Das heißt, wenn alles durchgeht, werden die AAFCO-Mitglieder auf unserer Jahrestagung im August (2023) für die Annahme dieser neuen Musterverordnung für Heimtierfutter stimmen. Dann hat die Mitgliedschaft also die Möglichkeit, dafür zu stimmen, ob das Vorhaben angenommen oder scheitert. Und zu diesem Zeitpunkt arbeiten sie wahrscheinlich auch an der Umsetzungsarbeit. Welche Art von Kontaktaufnahme wird also mit den staatlichen Regulierungsbehörden, der Industrie und den Verbrauchern erfolgen, um die Menschen über die Veränderungen zu informieren, die sich durch Haustiere ergeben können? Modernisierung der Lebensmitteletiketten.

Beaton: Bevor wir zum Abschluss kommen, möchte ich noch etwas über die Zukunft sprechen. Sie haben einige Optimierungen vorgenommen, und es scheint, als hätte AAFCO alles, was vor sich geht, ziemlich gut im Griff. Aber auch die Tiernahrungsindustrie diversifiziert sich immer weiter und wird immer komplexer. Tierhalter stellen höhere Ansprüche als je zuvor an das Futter ihrer Haustiere, und das betrifft nicht nur die Zutaten, die in diesem Futter enthalten sind. Wie sehen Sie im Allgemeinen die Zukunft der Vorschriften für Heimtierfutterzutaten, und womit erwartet AAFCO, abgesehen von dem, was wir bereits besprochen haben, in den nächsten Jahren? Was sind Ihre weiteren Schwerpunkte?

Therrell: Also, Lindsay, zurück zu den Inhaltsstoffevorschriften und dem Zulassungsprozess. Ich denke, das ist derzeit ein großer Schwerpunkt für uns, insbesondere angesichts einiger Verbesserungen, die wir mit der FDA an der Absichtserklärung vornehmen, um diesen Prozess irgendwie zu rationalisieren. Und wir verstehen sicherlich, dass diese Verbraucher mehr darüber wissen möchten, welche Produkte in den Tiernahrungsprodukten enthalten sind, die sie für ihre Tiere kaufen. Der AAFCO-Prozess ist – ich glaube, ich kann nicht genug betonen, wie transparent er ist, damit die Zutaten, die diesen Prozess durchlaufen, den Staatsmitgliedern die Möglichkeit geben, sich zu diesen Definitionen und deren Ausarbeitung und Formulierung zu äußern Mitspracherecht darüber zu haben, ob die Mitgliedschaft sie akzeptiert oder ablehnt, dass die Industrie Teil dieses Prozesses sein muss, dass sie in der Lage ist, direkt mit den Regulierungsbehörden zusammenzuarbeiten und diese neuen Zutaten auf den Markt zu bringen, das denke ich Prozess und wie wir diesen Prozess fördern und ihn den Verbrauchern wirklich erklären, wird eine große Sache sein. Wir blicken in die Zukunft und wollen sie nicht unbedingt ändern, sondern unsere Geschichte besser erzählen.

Und die Transparenz und die Zusammenarbeit, die mit diesem Prozess einhergeht, möchten wir wirklich hervorheben. Es gibt nicht viel Vergleichbares; Auf der Seite der menschlichen Ernährung kommt das sicherlich nicht vor. Daher ist es ermutigend, dass wir über diese Prozesse verfügen und dass Verbraucher einer Besprechung zuhören oder sogar zu einer Besprechung kommen und teilnehmen, mit ihren Aufsichtsbehörden sprechen und sehen können, was für sie vor sich geht.

Abgesehen davon blicken wir in die Zukunft, zurück zur Diskussion über die Monetarisierung von Tiernahrungsetiketten und wie diese aussehen wird, sowie über die Änderungen, die möglicherweise aufgrund dieser neuen Vorschriften in Kraft treten werden. Ich denke, es ist wirklich spannend zu sehen, wie die neuen Etiketten aussehen werden: Wie es eher ein kastenförmiges Etikett mit Nährwertangaben sein wird, einige der neuen Garantien, die dort enthalten sein werden, und Anweisungen zur sicheren Handhabung bald. Ich freue mich darauf, weiterhin mit der Industrie und den Regulierungsbehörden zusammenzuarbeiten und zu sehen, wohin dieser Prozess führt, und unser Bestes zu geben, um in den nächsten fünf bis zehn Jahren die Ressourcen und die Reichweite bereitzustellen.

Beaton: Nun, Austin, ich weiß es wirklich zu schätzen, dass Sie sich heute die Zeit genommen haben, sich mit mir zusammenzusetzen, denn AAFCO ist eindeutig ein so wichtiger Bestandteil der Tiernahrungsindustrie. Und im Hinblick auf die Inhaltsstoffe von Tier- und Tierfutter gibt es immer so viel zu tun, was uns alle betrifft, dass es meiner Meinung nach eine gute Idee ist, sich hin und wieder zusammenzusetzen und zu sehen, wo wir stehen und was wir vorhaben gehen, und legen wirklich den Weg auf der regulatorischen Seite fest. Denn für manche Menschen kann es ein Rätsel sein, wenn man nicht weiß, wohin man gehen soll, oder wenn man nicht in der Lage ist, mit den Dingen Schritt zu halten, oder wenn man nur im Alltag steckt, der Regulierungsprozess aber schon wirklich eine übergreifende, allgegenwärtige Sache, wenn es um den Erfolg der Branche geht. Vielen Dank, dass Sie heute bei mir waren.

Bevor wir loslegen, möchte ich noch einen kleinen Hinweis machen: Wo können die Leute mehr Informationen über Sie finden und wo können die Leute mehr Informationen über AAFCO bekommen?

Therrell: Danke, Lindsay. Wir haben gerade die AAFCO-Website überarbeitet. Es gibt also einige neue Ressourcen und ein neues Layout für alle. Wenn Sie also daran interessiert sind, mehr über AAFCO, über unsere Treffen, die verschiedenen Veranstaltungen, die wir durchführen, oder über unsere Ressourcen, einschließlich der offiziellen Veröffentlichung, die wir jedes Jahr herausgeben, zu erfahren, können Sie uns unter www.AAFCO finden. org und wir verfügen dort über Ressourcen für Regulierungsbehörden, für die Industrie und für Verbraucher.

Beaton: Exzellent. Wieder einmal wird Austin Therrell im Namen von AAFCO bei unserer Mittwochs-Lunch-n'-Learn-Sitzung beim Petfood Forum 2023 sprechen, das vom 1. bis 3. Mai in Kansas City, Missouri, stattfindet. Weitere Informationen zum Petfood Forum finden Sie unter PetfoodForumEvents.com. Wir hoffen, Sie dort zu sehen!

Das war's für diese Folge von Trending: Pet Food. Sie finden uns auf www.PetfoodIndustry.com, SoundCloud oder Ihrer bevorzugten Podcast-Plattform. Sie können uns auch auf Instagram unter @trendingpetfoodpodcast folgen. Und wenn Sie chatten oder Feedback haben möchten, würde ich mich freuen, von Ihnen zu hören! Schreiben Sie mir gerne eine E-Mail: [email protected].

Ich bin wieder einmal Lindsay Beaton, Ihre Moderatorin und Herausgeberin des Magazins Petfood Industry, und wir werden das nächste Mal mit Ihnen sprechen. Danke fürs Einschalten!